食物的保存是个很大的问题。买多了不行，放半天就不新鲜了；买少了也不行，想要用起来的时候啥都没有。可是冰箱容量有限，而且也不是什么都可以往冰箱里塞。今天推荐这些特定蔬果的保鲜方法，值得收藏！1蕃茄保鲜并不需要用到冰箱，放到塑料袋里，将袋口扎紧，放倒阴凉处就可以了。然后，每天打开一次，通风换气5分钟，注意擦干袋里的水蒸气，这样可以保持30天左右哦。 2蔬菜沙拉没吃完没关系，鲜膜包好后，放张纸在上面就一切ok啦~ 3用醋水泡草莓超级保鲜哦！当然吃之前还是要洗一下~ 4香蕉头用保鲜膜裹好，也可以延长保存期。 5茄子保鲜前一定不能用水沖洗，否则茄子表层覆盖的有保护作用的蜡层被沖刷，就容易受微生物侵害而腐烂。也不要放在冰箱，放进保鲜袋放在阴凉通风处就可以了。 6绿菜套在塑料袋里，并封口，再存储在冰箱里。 7怎么防止土豆发芽？和苹果放一块就好啦！ 8韭菜和韭黄容易变黄、变烂，可以用大白菜叶包好放在阴凉的地方，这样可以保鲜哦。 9豆角含有的生物硷对人体有害，在焯水过程中可以被溶解。所以置放前，先用开水焯一下，晾干再装进保鲜袋，这样保存一个月依然翠绿鲜嫩，原有风味也不会被破坏。 10没用完的葱，放在塑料瓶里保存。 11把洋葱放进不用的丝袜里面，然后挂起来，放半年也没事哦！ 12各种菌类，不要再用塑料袋装着啦。纸袋，好过塑料袋不知道多少倍！ 13鱼放冰箱会变干，怎么办？直接放到盐水中冰冻，就好很多啦~ 14鱼干、小银鱼、干虾皮、海米等一类的干制海产品，放入密封袋（或密封瓶）里，将几瓣剥开的大蒜放入，放在阴凉处保存就可以啦。 15用清水洗净泥土，放入盆或桶内，加满清水，把藕浸没。1 ~2 天，换凉水一次。 16萝卜的养分，会被根部的叶子吸收。所以可以将萝卜的叶子切除，然后再保存。 17捆成500克左右的小捆，外包—层纸(不见绿叶为好)，装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取。用此法贮藏香菜，可使香菜在7—10天内菜叶鲜嫩如初。长期贮藏香菜，可将鲜香菜的根全部切除，摘去烂叶、黄叶，摊开晾晒1～2天，然后编结成香肠粗细的长辫子，挂在阴凉处风干，能长久保存。食用时，用温水浸泡一下即可，香菜色绿不黄，香味犹存。 18将食盐用开水溶化后，把买来的鲜豆腐浸泡于其中，以盐水淹没豆腐为度。如此处理了的豆腐，即使是夏天也可以保存很长时间而不坏。 19芹菜、茼蒿用小绳捆起来，根朝下放在水盆里，就会长时间不干、不烂。 20选择表皮完好，有完整白霜的冬瓜，放于通风阴凉处，最好能垫上木板等，而不要直接把冬瓜放在地上，这样可以保鲜4~5个月。 21切开的南瓜，都是从瓜的心部开始变质。所以要将瓜瓤部分全部挖掉后，再放入保鲜袋里保存。 22醋能抑制细菌繁殖。除低温保存外，还可用0.5%醋酸钠溶液浸泡1小时，也能保存数日。一般家庭可用50毫升食醋，12～13克纯碱加250毫克冷开水，来代替醋酸钠。此外，买回的生肉，用浸过醋的湿布或沾过醋的干净餐巾包起来，过一夜也能保持新鲜，不会霉变。 23小苏打水浸泡保鲜：把柑橘放在小苏打水里浸泡1分钟，捞出沥干，装进塑料袋里把口扎紧，可使柑橘汁多味甜，色泽鲜亮，存放3个月以后亦能保持刚摘下来的风味。 小编有话说以下是小编为大家挑选的2016年最火的微信，不同类型，不同内容，希望给你的生活添加别样的风采！★长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注★故姐微信号：ainvgu▲长按二维码“识别.”关注关注我，希望我能帮你清算爱情上的无名，克服意志上的软弱，但是归根结底我们没有任何人可以依傍。如果有一天你发现你不再需要我，那才是我此刻存在的终极意义。男衣库微信号：nanzhuangdapeiriji▲长按二维码“识别.”关注想要了解实用的男士搭配、男士造型，关注我！男衣库致力于提升男人穿衣品味！时尚搭配师微信号：dpshi168▲长按二维码“识别.”关注三分长相，七分打扮，还在愁怎么搭配?每天分享最时尚的穿衣搭配，教你颜色，材质，场合，整体协调性，让你秒变潮流女神!时尚发型美甲微信号：jiuwh888▲长按二维码“识别.”关注爱美甲，爱发型，爱时尚，改变;从“头”开始吧!女人发型对了;怎么穿都好看!女人穿衣搭配微信号：nvrendemm▲长按二维码“识别.”关注最实用的穿衣搭配助手!会穿衣搭配的女人才能变成美丽的名媛，让我来做你的穿衣搭配顾问吧！让自己美丽、是每个女人的责任！化妆护肤美容微信号：meirong068▲长按二维码“识别.”关注女人，要做的像幅画，别像件衣服！ 弄套满意的行头， 化个妆， ­你可以性感、可以妖艳、可以清纯、唯独不可以平庸!实用瘦身科普微信号：shoushen068▲长按二维码“识别.”关注腿粗穷三代，腰粗毁一生.脸大不是病，肚大要人命.每日给予你专业瘦身意见，让你拥有完美身材。如何关注① 长按复制“微信号或灰色ID”，在“添加朋友”中粘贴搜索号码关注。 ② 点击微信右上角的“+”，会出现“添加朋友”，进入“查找公众号”，输入以上公众号的名字，即可找到。③ 长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。阅读投诉阅读精选留言加载中以上留言由公众号筛选后显示了解留言功能详情